Küchenprofi »Vaření«
V souladu s mottem »Vařit a servírovat s radostí« nabízí Küchenprofi široký výběr prvotřídních kuchyňských nádob. Hrnce, pánve a kastroly tradiční značky ze Solingenu splňují také vysoké nároky profesionálních kuchařů.
Kolekce »Provence« je vyrobena z emailem potaženého litinového železa. Minimalistický a zároveň promyšlený design vypadá dobře na sporáku i na prostřeném stole. Designer Tassilo von Grolman navrhl »Provence« pro Küchenprofi. Produkty této série jsou ideální pro dušení, vaření, pečení, vaření v páře, smažení, wokování a servírování. Kvalitní litina rovnoměrně rozvádí teplo a dlouho ho udržuje. Kulaté a oválné pekáče jsou ideální pro pomalé dušení, známé také jako »slow cooking«. Tato šetrná metoda přípravy zachovává lahodné aroma použitých surovin. Provence« je skutečným multifunkčním nástrojem. Umožňuje nejen přípravu klasických dušených pokrmů, ale také je ideální pro dezerty, jako jsou pečená jablka a domácí chléb.
Pro moderní recepty »One-Pot« jsou kastroly Küchenprofi také skvělé: stačí vložit všechny ingredience do pekáče a nechat pokrm na malém ohni pomalu vařit. Tak se pokrm dusí ve vlastní šťávě při nízké teplotě, je chráněn před vysycháním díky pevnému víku a vyvíjí intenzivní, mnohovrstevnatou chuť. Schopnost litiny dlouho udržovat teplo je také skutečnou výhodou při servírování: pokrmy vařené v pekáči mohou být podávány přímo na stůl, protože atraktivní Küchenprofi Cocotte vypadá dobře a dlouho udržuje obsah teplý.
Informace o zde zobrazené porcelánové kolekci »Burgundsko« naleznete v naší sekci Küchenprofi „Servírování“.




