ASA SELECTION »Kolibri by Tim Raue«
Celadonová porcelánová kolekce ASA SELECTION »Kolibri by Tim Raue« vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem Timem Raue a ASA SELECTION. Raue patří mezi nejznámější a nejlepší kuchaře v Německu a získal si také mezinárodní uznání: Jeho stejnojmenná restaurace v Berlíně »Tim Raue« je jedinou německou restaurací na seznamu »World’s 50 Best Restaurants«. Aktuálně je oceněna dvěma michelinskými hvězdami a pěti čepicemi Gault Millau.
V restauraci Raues se podává asijsky inspirovaná kuchyně a exotická menu se odrážejí také v sérii ASA »Kolibri by Tim Raue«. Porcelán není čistě bílý, ale svůdně se třpytí v jemném modrozeleném odstínu. Tento jemný odstín způsobuje, že pokrmy naaranžované na nádobí jakoby plují, dodává servírovaným pokrmům určitou lehkost a umožňuje jim dokonale vyniknout. »Kolibri« je také název menu, které se podává v restauraci Tim Raue. V tomto menu jsou kombinovány pokrmy, které se podílely na úspěchu Raue. Nejnovější kreace se nazývají »Koi« – stejně jako druhá porcelánová série od Raue & ASA.
Kolekce »Kolibri by Tim Raue« není samozřejmě určena pouze pro mistrovská díla špičkové gastronomie: Nechte se inspirovat a dopřejte si profesionální porcelán od ASA SELECTION »Kolibri« pro váš domov, který vás každý den znovu nadchne.


