Le Creuset Döküm Tencere, Tavalar ve Mutfak Gereçleri

Le Creuset Döküm Tencerenin farklı şekilleri, neredeyse tüm yemeklerin hazırlanmasını sağlar. Örneğin, önce kızartılıp sonra fırında pişirilen yemekler için ideal olan düz tencereler vardır. Ayrıca risotto hazırlamak için de uygundurlar.
Diğer Le Creuset tencereler ise sulu güveçler için kullanılabilir. İç tarafında buharın yoğunlaşıp tekrar yemeğin üzerine damladığı özel bir yoğunlaşma kapağına sahiptirler.

Ayrıca, taşmayı önleyen özel havalandırma sistemine sahip saplı tencere veya gourmet tencere gibi klasikler de Le Creuset evinden gelir. Kenardan kapağa kadar eşit ısı dağılımı sayesinde pişirme ve kızartma için idealdirler.

Ayrıca, tüm Le Creuset döküm tencereler aşağıdaki özelliklerle öne çıkar:
• Kızartma, pişirme ve haşlama için ideal
• Keskin kızartmalar için mükemmel
• Tüm ocak tipleri, indüksiyon dahil, için uygundur
• İç ve dış dayanıklı emaye
• Temizlemesi kolay ve bulaşık makinesinde yıkanabilir
• Yemeği sonuna kadar sıcak tutar
• Masada servis için uygundur
• Fırına dayanıklı kapak düğmesi (190°C'ye kadar ısıya dayanıklı)
• Fırın ve ızgara için de kullanılabilir

Lütfen buradan devam edin

Le Creuset, 1925 yılında Belçikalı Armand Desaegher ve Octave Aubecq tarafından Fransa'da kuruldu. Bu, aynı zamanda Le Creuset dökme demir tencere, tava ve mutfak gereçlerinin doğuşuydu. Bugün Le Creuset, emaye kaplı dökme demir mutfak gereçlerinde dünya lideridir ve dünyanın en iyi mutfaklarında yer almaktadır.

Dökme demir, tencere, tava ve güveç için en eski malzemelerden biridir. Dökme demir, yüksek karbon (> %2) ve silikon (> %1,5) içeriğine sahip bir grup demir alaşımıdır ve ayrıca manganez, krom veya nikel gibi diğer bileşenleri içerir. Dökme demirin özel pişirme davranışı sayesinde, tencere ve güveçlerde özellikle lezzetli bir aroma gelişir.