Friesland Atlantis »Teetied«

»Teetied« är östfrisiska platt och betyder te-tid. Det syftar på den östfrisiska teceremonin. »Teetied« är också namnet på denna porslinsklassiker från Friesland. Dekoren är inspirerad av den historiska förebilden av halmblommönstret, även känt som »Indisch Blau«. Dess ursprung går tillbaka till 1700-talet. Förebilderna för denna typ av dekoration kommer från Kina och Japan. De togs över av europeiska porslinsfabriker och modifierades något, så att varje porslinmärke utvecklade sitt individuella mönster över tid.

»Teetied« är den perfekta servisen för den östfrisiska teceremonin. Man föredrar att lägga vit socker, Kluntje, i koppen. Därefter hälls det heta teet över, vilket får sockret att knäppa karaktäristiskt. Dessutom kommer en liten gräddmoln, kallad Wulkje, som försiktigt läggs på teet med en gräddsked. Teet dricks sedan utan att röras om. En tesked används bara för att läggas i koppen och signalera att det inte ska påfyllas mer. Det anses för övrigt vara ohövligt att göra detta före den tredje koppen. Detta bör man tänka på när man blir inbjuden till »Teetied« i Friesland.