Fondue - quente, colorido e elegante

Quem gosta de fazer um fondue com amigos valoriza a convivência, a harmonia e demonstra bom gosto. Em um fondue, não é a comida que está no centro das atenções, mas sim a companhia de amigos em uma atmosfera agradável. Um conjunto clássico de fondue consiste em uma panela de fondue com suporte. Inclui pratos e tigelas de fondue brancos ou coloridos, além de garfos ou espetos de fondue.

Além do fondue de carne, onde pedaços de carne são cozidos em óleo fervente, o fondue de queijo e o fondue de chocolate estão se tornando cada vez mais populares. Um fondue de chocolate é menor, geralmente feito de cerâmica e é um destaque em qualquer buffet.

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Fondue de Chocolate - doce pecado para fãs de vitaminas

Em um fondue de chocolate, você coloca chocolate branco, ao leite ou amargo derretido no recipiente. Um elemento de aquecimento sob a panela garante a temperatura necessária para que o chocolate não endureça novamente. Normalmente, utiliza-se pasta de combustível para isso, uma simples vela é suficiente apenas para panelas de fondue muito pequenas. O chocolate não pode ficar muito quente, pois senão ele se coalha. Os amantes de fondue de chocolate mergulham várias frutas na doce e derretida mistura de chocolate, que foram previamente espetadas. Morangos, pedaços de banana, abacaxi e uvas são populares. Não confunda esse tipo de cobertura de chocolate com a cristalização de maçãs. Quem deseja cristalizar ou cobrir frutas com chocolate utiliza uma panela comum. Em seguida, coloque as frutas para secar sobre papel manteiga.

Fondue de Queijo - petiscos saborosos para vegetarianos

Neste tipo de fondue, você não usa óleo quente, mas sim queijo derretido. Em vez de carne, você mergulha legumes ou pão torrado. O queijo substitui os molhos e dips habituais, que em um fondue de carne são servidos diretamente no prato de fondue ou em tigelas separadas. Como um toque frutado, você serve geleias. Um fondue de queijo é uma bela adição ao também popular raclete. Neste método de preparo, queijo raclete especial é derretido sobre o pão ou "torrado" separadamente. Ambas as especialidades de queijo são originárias da Suíça e fazem parte dos pratos nacionais lá.

Desfrute de uma noite de fondue aconchegante com amigos. Os acessórios de fondue adequados e belos pratos de fondue, seja individualmente ou como um conjunto completo de fondue, estão disponíveis aqui em nossa oferta.

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