Żeliwne Brytfanny

Żeliwne Brytfanny

Żeliwna brytfanna to płaskie, prostokątne, okrągłe lub owalne naczynie z dwoma uchwytami, w którym można piec np. pieczeń wieprzową lub gęsią w piekarniku. Szczególnie popularne są żeliwne brytfanny. Żeliwo to grupa stopów żelaza z wysoką zawartością węgla (> 2%) i krzemu (> 1,5%) oraz innych składników, takich jak mangan, chrom czy nikiel. Dzięki szczególnym właściwościom smażenia żeliwa rozwija się szczególnie aromatyczny smak.

Wszystkie brytfanny Le Creuset żeliwne brytfanny charakteryzują się następującymi cechami:

• Idealne do pieczenia, gotowania i duszenia
• Doskonałe do ostrego smażenia
• Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych
• Wytrzymała emalia wewnątrz i na zewnątrz
• Łatwe do czyszczenia i nadające się do zmywarki
• Utrzymuje ciepło potrawy do końca
• Nadaje się do serwowania na stole
• Pokrywka odporna na piekarnik (odporna na temperaturę do 190°C)
• Można używać w piekarniku i na grillu

Uzupełniając swoją żeliwną brytfannę, polecamy [[Porzellan]](/pl/catalog/category/view/id/1073), [[Gläser]](/pl/catalog/category/view/id/1800) lub [[Besteck]](/pl/catalog/category/view/id/1801)!