Fondue

Fondue - heet, kleurrijk en stijlvol genieten

Wie graag een fondue met vrienden organiseert, waardeert gezelligheid, harmonie en heeft een goede smaak. Bij een fondue draait het niet om het eten, maar om het samenzijn met vrienden in een mooie sfeer. Een klassiek fondueset bestaat uit de fonduepan met standaard. Daarbij horen witte of gekleurde fondueschotels en -kommetjes, evenals fonduespiesen of -vorken.

Naarmate vleesfondue, waarbij verschillende stukjes vlees in kokende olie worden gegaard, populairder wordt, winnen ook kaasfondue en chocoladefondue aan populariteit. Een chocoladefondue is kleiner, meestal van keramiek gemaakt en vormt een hoogtepunt op elk buffet.

Vind in onze online winkel een grote selectie aan betoverende fonduesets, fondueaccessoires en bijpassend servies, bestek en glazen voor een onvergetelijke avond!

Lees hier verder

Chocoladefondue - zoete zonde voor vitaminenliefhebbers

Bij een chocoladefondue vult u gesmolten witte, melk- of pure chocolade in de pot. Voor de benodigde temperatuur, zodat de chocolade niet opnieuw stolt, zorgt een brander onder de pot. Meestal wordt hiervoor brandpasta gebruikt, een eenvoudig theelichtje is alleen voldoende voor zeer kleine fonduesets. De chocolade mag niet te heet worden, anders gaat ze schiften. In de zoete, gesmolten chocolade dopen chocoladefondue-liefhebbers allerlei vruchten die ze van tevoren hebben gespietst. Populair zijn aardbeien, stukjes banaan, ananas en druiven. Verwissel deze manier van chocolateren niet met het kandiseren van appels. Wie vruchten wil kandiseren of chocolateren, gebruikt een eenvoudige kookpot. Vervolgens legt u de vruchten op bakpapier om te drogen.

Kaasfondue - hartige lekkernijen voor vegetariërs

Bij deze fondue-variant gebruikt u geen hete olie, maar gesmolten kaas. In plaats van vlees doopt u hier groenten of geroosterd brood in. De kaas vervangt de gebruikelijke dips en sauzen die bij een vleesfondue direct op het fondueteller of in aparte schaaltjes worden geserveerd. Als fruitige noot serveert u confituren. Een kaasfondue is een mooie aanvulling op het eveneens populaire raclette. Bij deze bereidingswijze wordt speciale raclettekaas op brood gesmolten of apart "geroosterd". Beide kaasspecialiteiten komen oorspronkelijk uit Zwitserland en behoren daar tot de nationale gerechten.

Gun uzelf een gezellige fondue-avond met vrienden. Het passende fondue-accessoire en prachtige fonduetellers, afzonderlijk of als complete fondueset, vindt u hier in ons aanbod.