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부드럽고 가벼운 수플레를 위한 수플레 틀
수플레는 프랑스 요리의 전형적인 요리입니다. 수플레의 기본은 휘핑한 계란 흰자입니다. 번역하면 수플레는 숨결 또는 호흡을 의미하며, 바로 그런 식사입니다: 부드러운 제과의 한 입. 다양한 수플레가 있으며, 달콤한 것과 짭짤한 것, 신선한 과일이나 아삭한 채소로 만든 요리가 있습니다.
수플레가 성공하기 위한 전제 조건은 올바른 오븐 형태입니다. 이 또한 수플레 틀이라고 불리는 형태는 도자기, 세라믹 또는 유리로 만들어집니다. 기호에 따라 작은 개별 그릇이나 적절한 오븐 접시에서 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 수플레 틀은 작은 접시에 제공합니다.
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