Le Creuset casseruole, padelle e pentole in ghisa

Le diverse forme delle casseruole Le Creuset permettono di preparare quasi tutti i piatti. Ad esempio, ci sono casseruole piatte, ideali per piatti che vengono prima rosolati e poi gratinati in forno. Inoltre, sono adatte per la preparazione del risotto.
Altre casseruole Le Creuset possono essere utilizzate per brasati succosi. Queste dispongono di un coperchio speciale per la condensazione con nodi all'interno, dove il vapore condensa e gocciola continuamente sul cibo.

Anche i classici come la casseruola con manico con il suo speciale sistema di ventilazione, che previene la fuoriuscita, o la casseruola gourmet provengono dalla casa Le Creuset. Questa è ideale per cucinare e stufare grazie alla distribuzione uniforme del calore dal bordo al coperchio.

Inoltre, tutte le casseruole Le Creuset in ghisa si distinguono per le seguenti caratteristiche:
• Ideale per arrostire, cucinare e stufare
• Perfetto per rosolare
• Adatto a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione
• Smaltatura resistente all'interno e all'esterno
• Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie
• Mantiene il cibo caldo fino alla fine
• Adatto per servire a tavola
• Pomello del coperchio resistente al forno (resistente al calore fino a 190°C)
• Adatto anche per forno e grill

Per favore, continua a leggere qui

Le Creuset è stata fondata nel 1925 dai belgi Armand Desaegher e Octave Aubecq in Francia. Questa è stata anche la nascita delle casseruole, padelle e utensili da cucina in ghisa di Le Creuset. Oggi Le Creuset è leader mondiale nel settore degli utensili da cucina in ghisa smaltata ed è presente nelle migliori cucine del mondo.

La ghisa è uno dei materiali più antichi per pentole, padelle e casseruole. Con ghisa si intende un gruppo di leghe di ferro con un alto contenuto di carbonio (> 2%) e silicio (> 1,5%) oltre ad altri componenti come manganese, cromo o nichel. Grazie al particolare comportamento di cottura della ghisa, nelle pentole e nelle casseruole si sviluppa un aroma particolarmente gustoso.