Φόρμες για τάρτες και κις

Φόρμες για τάρτες & κις

Οι δημοφιλείς λιχουδιές Tarte, Quiche και Flammkuchen έχουν τη θέση τους στη γερμανική κουζίνα. Τα γαλλικά αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται με ειδικές φόρμες για κέικ. Οι φόρμες για τάρτες είναι πιο ρηχές από τις παραδοσιακές φόρμες για κέικ ή σουφλέ. Η βάση για τις τάρτες είναι ζύμη μπριζέ ή σφολιάτα: ουδέτερη στη γεύση, χωρίς αλάτι και ζάχαρη. Γλυκιά, πικάντικη ή αλμυρή - εσείς καθορίζετε τη γεύση της τάρτας με την επικάλυψη.

Μια φόρμα για τάρτα είναι στρογγυλή και έχει κυματιστό χείλος. Το ύψος του χείλους είναι συχνά τέσσερα εκατοστά. Οι φόρμες για τάρτες μας είναι διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη και από διάφορους κατασκευαστές.

Με τις φόρμες για κέικ του κατασκευαστή Le Creuset σας παρουσιάζουμε υψηλής ποιότητας φόρμες για τάρτες από λεπτή πέτρα καθώς και τις ειδικές χυτοσιδηρές φόρμες Tatin για αναποδογυρισμένο γαλλικό μηλόπιτα. Χάρη στον ελαφρώς κυρτό, εμαγιέ εσωτερικό πυθμένα το Tatin αποκολλάται εύκολα από τη φόρμα Tatin.

6 αντικείμενο(α)

6 αντικείμενο(α)