Αφού η λευκή ποικιλία σταφυλιού Chardonnay κυριαρχεί στη γευστική εικόνα λόγω παγκόσμιων νέων φυτεύσεων, ο Riesling έπρεπε να αποδείξει τις ποιότητές του σε δημοσιογράφους στο Παρίσι, το Λονδίνο και τη Νέα Υόρκη. Για αυτό χρειαζόταν και το κατάλληλο ποτήρι.
Η Riedel έστειλε προτάσεις από την υπάρχουσα γκάμα. Η επιλογή έπεσε σε ένα ποτήρι κρασιού, αναπτυγμένο για το Sangiovese (Chianti). Ο Pigott και οι οινοποιοί του είχαν καθορίσει αυτήν τη μορφή ως ιδανική κατά τις δοκιμές από διάφορα ποτήρια. Εντυπωσιάστηκαν ιδιαίτερα από την τυπική, μονότονη ένταση αρώματος (ροδάκινο) που εμφανίζουν τα Riesling της συγκομιδής Spätlese σε αυτό το ποτήρι.
Λόγω των υψηλών εκχυλιστικών τιμών και της αλκοόλης (13 μοίρες και πάνω), ο τυπικός, δυνατός οξύς ενσωματώνεται στο φρούτο. Ο οβάλ σχήμα δείχνει το οξύ σε τέτοιο βαθμό ώστε να διατηρούνται η φυλή και η μεταλλική πικάντικη γεύση. Το κρασί χάνει σε πλάτος και ισχύ (υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ) και κερδίζει έτσι σε κομψότητα. Η πολυεπίπεδη γεύση του Riesling αντιλαμβάνεται αρμονικά στον ουρανίσκο.
Συνιστάται για: Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling (πολύ ώριμο), Sémillon, Smaragd (ξηρό πολύ ώριμο), Vouvray
| Αριθμός κατασκευαστή | 4400/15 |
|---|---|
| Συλλογές | Sommeliers |
| Συμπληρωματικές πληροφορίες | 0,38 L |
| Κατασκευαστής | Riedel |
| Τύπος προϊόντος | Ποτήρια Κρασιού, Ποτήρια Λευκού Κρασιού |
| Υλικό | Κρυστάλλινο γυαλί |
| Ύψος | 22,6 cm |
| Περιεχόμενο | 0,38 L |
| Ιδιότητες | χειροποίητο |
| Χρώμα | διαφανής |
| Σχέδιο | χωρίς μοτίβο |
| Getränkeart | Riesling |
| καταλληλότητα για το πλυντήριο πιάτων | κατάλληλο για το πλυντήριο πιάτων |
| κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων | Όχι |
| Κατασκευαστής / Εισαγωγέας | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράφουν κριτικές. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή εγγραφείτε. Μετά την υποβολή της αξιολόγησης, η ομάδα μας ελέγχει την αυθεντικότητα πριν τη δημοσίευσή της. Κατά τον έλεγχο, επαληθεύουμε εάν η διεύθυνση email του συγγραφέα είναι καταχωρημένη στη βάση πελατών μας.
















