Friesland Atlantis »Teetied«

»Teetied« είναι η ανατολικοφριζική διάλεκτος που σημαίνει ώρα για τσάι. Αναφέρεται στην ανατολικοφριζική τελετή τσαγιού. »Teetied« είναι επίσης το όνομα αυτού του κλασικού πορσελάνινου σχεδίου της Friesland. Το διακοσμητικό μοτίβο βασίζεται στο ιστορικό πρότυπο του μοτίβου αχύρου, γνωστό και ως »Indisch Blau«. Οι ρίζες του χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα. Τα πρότυπα για αυτό το είδος διακόσμησης προέρχονται από την Κίνα και την Ιαπωνία. Υιοθετήθηκαν από ευρωπαϊκές πορσελάνινες βιοτεχνίες και ελαφρώς τροποποιήθηκαν, έτσι ώστε με την πάροδο του χρόνου κάθε μάρκα πορσελάνης να αναπτύξει το δικό της ατομικό μοτίβο.

»Teetied« είναι το τέλειο σερβίτσιο για την ανατολικοφριζική τελετή τσαγιού. Προτιμάται να προσθέσετε λευκή καραμέλα, που ονομάζεται Kluntje, στο φλιτζάνι. Στη συνέχεια, ρίχνεται το ζεστό τσάι, το οποίο κάνει την καραμέλα να τρίζει χαρακτηριστικά. Προστίθεται επίσης ένα μικρό σύννεφο κρέμας, που ονομάζεται Wulkje, το οποίο τοποθετείται προσεκτικά στο τσάι με ένα κουτάλι κρέμας. Το τσάι πίνεται στη συνέχεια χωρίς ανάδευση. Ένα κουταλάκι του γλυκού χρησιμεύει μόνο για να τοποθετηθεί στο φλιτζάνι και να σηματοδοτήσει ότι δεν θέλετε να προσθέσετε άλλο τσάι. Θεωρείται αγενές να το κάνετε αυτό πριν από το τρίτο φλιτζάνι. Αυτό πρέπει να το θυμάστε όταν προσκληθείτε για »Teetied« στην Ανατολική Φριζία.