BSF »Daytona«

Η μάρκα BSF ανήκει στην ομάδα Zwilling και είναι γνωστή για τα μινιμαλιστικά μαχαιροπίρουνα και τα λειτουργικά μαχαίρια κουζίνας. Η σειρά μαχαιριών »Daytona« εντυπωσιάζει με τον κλασικό σχεδιασμό τριών πριτσινιών. Αυτά τα διαχρονικά μαχαίρια κουζίνας κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα και διαθέτουν εργονομικά διαμορφωμένες λαβές από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Στη σειρά μαχαιριών »Daytona« περιλαμβάνονται μαχαίρια κουζίνας, διάφορα ειδικά μαχαίρια, ένα πολυχρηστικό ψαλίδι και ένα μπλοκ μαχαιριών από φυσικό ξύλο σημύδας.

Το μαχαίρι Santoku μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Αυτή η ευελιξία προέρχεται από το ιαπωνικό όνομα, καθώς »Santoku« σημαίνει »τρεις αρετές«. Η λεπίδα με τις χαρακτηριστικές οβάλ εσοχές αποτρέπει την προσκόλληση των κομμένων υλικών. Η φαρδιά λεπίδα του μαχαιριού χρησιμεύει ως παλέτα, καθώς μπορεί να μεταφέρει πρακτικά τα κομμένα υλικά από την επιφάνεια κοπής στην κατσαρόλα ή το τηγάνι.

Το μικρό μαχαίρι ξεφλουδίσματος έχει το ειδικό σχήμα ενός μαχαιριού tourne. Η λεπίδα σε σχήμα ράμφους πουλιού είναι ιδανική για το ξεφλούδισμα φρούτων ή λαχανικών με στρογγυλά σχήματα, όπως οι πατάτες. Το γαλλικό »tourner« σημαίνει περιστρέφω, και από αυτή την περιστροφική κίνηση κατά το ξεφλούδισμα το μαχαίρι tourne πήρε το όνομά του. Για ερασιτέχνες και επαγγελματίες μάγειρες είναι απαραίτητο το δίκοπο σετ για τεμαχισμό, που αποτελείται από μαχαίρι και πιρούνι τεμαχισμού. Επιτρέπει την εύκολη και επαγγελματική κοπή μεγαλύτερων κομματιών ψητού και ολόκληρων πουλερικών, καθώς και το φιλετάρισμα μεγάλων ψαριών.

Η ανθεκτική και μακράς διάρκειας συλλογή BSF »Daytona« προσφέρει τόσο πολυχρηστικά όσο και ειδικά μαχαίρια για όλες τις εργασίες κοπής στην κουζίνα και στο τραπέζι.

9 αντικείμενο(α)

9 αντικείμενο(α)