Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας.
Επιλεγμένα μαχαίρια ξεκοκαλίσματος για τον σεφ
Κάθε σεφ που σέβεται τον εαυτό του χρειάζεται μια άριστα εξοπλισμένη κουζίνα. Τα μαχαίρια είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την άνετη προετοιμασία κρέατος, ψαριών, λαχανικών και άλλων συστατικών. Εκτός από τα τυπικά μαχαίρια, όπως μαχαίρια αποφλοίωσης, μπριζόλας, ψωμιού, κουζίνας και κρέατος, περιλαμβάνονται ειδικά εργαλεία κοπής.
Εκτός από το μαχαίρι φιλεταρίσματος, περιλαμβάνεται και το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος. Η δουλειά ενός μαχαιριού ξεκοκαλίσματος είναι να αφαιρεί το κρέας από τα κόκαλα και να αφαιρεί το δέρμα, το λίπος και τους τένοντες. Το μαχαίρι πρέπει να έχει μια αιχμηρή, ειδικά διαμορφωμένη λεπίδα και να είναι άνετο στο χέρι.
Αγορά ανά
Filter
- Συλλογές
- Kochmesser Pro (1)
- Vier Sterne (1)
- διαθεσιμότητα
- εκτός αποθέματος (2)
- Χρώμα
-
- Υλικό
- Πλαστικό (2)
- Χάλυβας (2)
