ASA SELECTION »Koi«
Μετά τη σειρά »Kolibri« είναι »Koi« η δεύτερη συλλογή που ανέπτυξε η ASA SELECTION μαζί με τον επιχειρηματία και κορυφαίο σεφ Tim Raue.
Ο Tim Raue διευθύνει μαζί με την επιχειρηματική του συνεργάτιδα Marie-Anne Wild το ομώνυμο εστιατόριο »Tim Raue« στο Βερολίνο. Αυτό το φαινόμενο εστιατόριο αξιολογείται επί του παρόντος με δύο αστέρια Michelin και πέντε καπέλα στο Gault Millau. Επιπλέον, είναι το μοναδικό γερμανικό εστιατόριο (!) στη λίστα »The World’s 50 Best Restaurants«. Τα εξωτικά μενού αντικατοπτρίζουν την αγάπη του Tim Raue για την ασιατική κουζίνα. »Η σύνδεση της ιαπωνικής τελειότητας προϊόντος με την κινεζική φιλοσοφία μαγειρικής και την ταϊλανδέζικη αρωματική«, όπως λέει ο Tim Raue, αποτελεί την δημιουργική ουσία της κουζίνας του. Υπό το όνομα μενού »Koi« προσφέρονται στο εστιατόριο Tim Raue οι πιο πρόσφατες δημιουργίες και τα πιο σύγχρονα πιάτα.
Στην κουζίνα αυτού του επιπέδου ταιριάζει τέλεια το σερβίτσιο »Koi« από την ASA SELECTION. Η χρωματική υάλωση που κυμαίνεται από απαλό κίτρινο σε έντονο κίτρινο δημιουργεί μια ιδανική επιφάνεια παρουσίασης για τις δημιουργίες του Tim Raue. Είτε πρόκειται για ψάρι, θαλασσινά, λαχανικά – η διακριτική και ταυτόχρονα φρέσκια χρωματικότητα της πορσελάνης υπογραμμίζει τον χαρακτήρα των πιάτων και λειτουργεί σαν σκηνή για τη μεγάλη τους εμφάνιση. Με τη συλλογή ASA SELECTION »Koi« μπορείτε να δημιουργήσετε στο σπίτι σκηνικές διακοσμήσεις τραπεζιού όπως στη γαστρονομία της σκηνής.
Στο σχέδιο ASA SELECTION »Koi« διατίθενται τα εξής είδη: πιάτο επιδόρπιο/πρωινού, πιάτο φαγητού, πιάτο σερβιρίσματος/gourmet, μπολ για ζυμαρικά/σούπα, μπολ Buddha και μπολ σε δύο διαφορετικά μεγέθη.
