Hedelmä- ja vihanneskoukut
Tehokas kuorija estää syötävien osien hukkaamisen hedelmistä tai vihanneksista. Säästökoukun avulla voit määrittää halutun kuorimissyvyyden paremmin kuin tavallisella veitsellä. Erityiset kuorimaveitset ja heilurikuorijat ovat erittäin hyödyllisiä. Niiden avulla voit poistaa ei-toivottuja kuoria porkkanoista, omenoista, perunoista ja muista. Ammattimaisessa vihanneskoukun on useita teriä. Se mahdollistaa erilaisten kovien ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien valitsemisen.
Erityiset omenakuorijat poistavat usein myös siemenkotelon ja leikkaavat hedelmän. Heilurikuorijat ovat käytännöllisiä liikkuvan teränsä ansiosta. Tällä tavalla ne seuraavat helposti kuorittavan kohteen muotoja. Etäisyysrajoitin rajoittaa lisäksi kuorimissyvyyttä. Erityiset kuorijat ovat valkosipulikuorijat. Ne ovat hyödyllisiä ei vain Välimeren keittiön ystäville.


