Kage- og kagefade

Repræsentative kagefade og kageplader

Et kagefad kan være rektangulært, rundt eller ovalt. Et rundt kagefad kan også bruges som pizzatallerken. Rektangulære kagefade og kageplader er bedst egnet til kager fra brødformen. Et kagefad med fod er let at bære og giver en interessant etageeffekt på kaffebordet.

Meget smukke er kagefade og kageplader af keramik med farverige dekorationer på hvid baggrund. Kageplader af glas kan også bruges til at anrette andre retter. De er derfor også kendt som præsentationsfade eller serveringsfade. Glaskageplader med festlig dekoration betragtes specielt som stollenplader. De fleste kageplader af porcelæn virker høj kvalitet og elegante. De, der er indviklet malet med blomstermønstre, passer især godt til en landlig indretning.

Venligst fortsæt læsningen her

Bagværk appetitligt anrette

Ligesom der findes forskellige kategorier af bagværk og kager, findes der også forskellige varianter af kage- og tærtefade. Til overdådige kager er et kagefad med fod bedst egnet. På dette præsenteres de komplicerede bagværk overskueligt i en hævet position. Lige så praktisk ved transport er et kagefad med håndtag. Disse fås i rund og firkantet form. En rund kagefad passer optimalt til en flad kage fra springformen. Bagværk fra en brødform ser derimod mere tiltalende ud på et rektangulært serveringsfad. Ofte bruges begreberne præsentationsfad og kagefad synonymt.

Motivmangfoldighed også for småkager

På alle kage- og tærtefade kan der i princippet også serveres småkager, kiks eller muffins. For eksempel ser mange pyramideformet stablede småkager på et rundt kagefad meget kunstneriske og appetitlige ud. Ved udsmykningen af kage- og tærtefade er der grundlæggende noget for enhver dekorationstil. På den flade side af et kagefad med fod såvel som et serveringsfad er der mulighed for forskellige mønstre og billeder. Dette spænder fra julemalede vinterlandskaber til traditionelt enkelt blåt dekoration på hvid baggrund. Længe meget populære er også detaljerede blomsterdekorationer. De findes både på nogle kagefade med fod og på nogle flade rektangulære kagefade.