Le Creuset Pekáče, Pánve a Kuchyňské Nádobí z Litiny

Různé tvary Le Creuset pekáčů umožňují přípravu téměř všech pokrmů. Například existují ploché pekáče, které jsou ideální pro pokrmy, které se nejprve prudce opečou a následně zapečou v troubě. Jsou také vhodné pro přípravu rizota.
Jiné Le Creuset pekáče lze použít pro šťavnaté pečeně. Tyto mají speciální kondenzací víko s výstupky na vnitřní straně, kde se pára kondenzuje a opět kape na pokrm.

Klasiky jako rendlík s speciálním ventilačním systémem, který zabraňuje přetečení, nebo gurmánský pekáč, pocházejí také z dílny Le Creuset. Tento je ideální pro vaření a dušení díky rovnoměrnému rozložení tepla od okraje až po víko.

Všechny Le Creuset pekáče z litiny se vyznačují následujícími vlastnostmi:
• Ideální pro pečení, vaření a dušení
• Perfektní pro prudké opečení
• Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce
• Odolná smaltovaná povrchová úprava uvnitř i venku
• Snadno se čistí a je vhodné do myčky
• Udržuje jídlo teplé až do konce
• Vhodné pro servírování u stolu
• Troubový knoflík (tepelně odolný do 190°C)
• Lze použít i v troubě a na grilu

Prosím, čtěte zde dále

Le Creuset byl založen v roce 1925 Belgičany Armandem Desaegherem a Octavem Aubecqem ve Francii. To byl zároveň okamžik zrodu litinových pekáčů, pánví a kuchyňského nádobí Le Creuset. Dnes je Le Creuset světovým lídrem v oblasti smaltovaného litinového kuchyňského nádobí a je doma v nejlepších kuchyních světa.

Litinové nádobí je jedním z nejstarších materiálů pro hrnce, pánve a pekáče. Litina je skupina železných slitin s vysokým obsahem uhlíku (> 2 %) a křemíku (> 1,5 %) a dalších složek, jako je mangan, chrom nebo nikl. Díky zvláštnímu chování při pečení se v hrncích a pekáčích z litiny vyvíjí obzvláště chutné aroma.