Dortové a koláčové talíře

Reprezentativní dortové a koláčové talíře

Dortový talíř může být obdélníkový, kulatý nebo oválný. Kulatý dortový talíř může také sloužit jako talíř na pizzu. Obdélníkové dortové a koláčové talíře jsou nejvhodnější pro koláče z formy na chléb. Dortový talíř s nohou se snadno přenáší a poskytuje zajímavý efekt patra na kávovém stole.

Velmi pěkné jsou dortové a koláčové talíře z keramiky s barevnými ozdobami na bílém podkladu. Dortové talíře ze skla lze také použít k servírování jiných pokrmů. Jsou proto také známé jako prezentační nebo servírovací talíře. Skleněné dortové talíře s slavnostní dekorací jsou považovány zejména za talíře na stollen. Většina dortových talířů z porcelánu působí vysoce kvalitně a elegantně. Ty, které jsou složitě malované květinovými vzory, se hodí zejména pro venkovský styl bydlení.

Prosím, čtěte zde dále

Pečivo lákavě naaranžovat

Stejně jako existují různé kategorie pečiva a dortů, existují také různé varianty dortových a koláčových talířů. Pro bohaté dorty je nejvhodnější dortový talíř s nohou. Na něm jsou složité pečivo přehledně prezentovány ve zvýšené poloze. Podobně praktický při přepravě je talíř na koláče s rukojetí. Tyto talíře jsou k dispozici v kulaté a hranaté formě. Kulatý talíř na koláče se optimálně hodí pro plochý koláč z pružinové formy. Pečivo z formy na chléb vypadá naopak na obdélníkovém servírovacím talíři přitažlivěji. Často se pojmy prezentační talíř a dortový talíř používají synonymně.

Motivní rozmanitost i pro drobné pečivo

Na všechny dortové a koláčové talíře lze v zásadě také servírovat sušenky, keksy nebo muffiny. Například četné pyramidově naskládané sušenky na kulatém dortovém talíři vypadají velmi umělecky a lákavě. Při zdobení dortových a koláčových talířů je v podstatě pro každý dekorační styl něco k dispozici. Na ploché straně dortového talíře s nohou i servírovacího talíře jsou možné různé vzory a obrázky. To sahá od vánočních malovaných zimních světů až po tradičně jednoduchý modrý dekor na bílém pozadí. Dlouhodobě velmi oblíbené jsou také detailně propracované květinové vzory. Ty se nacházejí jak na některých dortových talířích s nohou, tak na některých plochých obdélníkových talířích na koláče.