Кастрюли, сковороды и посуда из чугуна Le Creuset

Разнообразные формы кастрюль Le Creuset позволяют готовить практически любые блюда. Например, существуют плоские кастрюли, которые идеально подходят для блюд, которые сначала обжариваются, а затем запекаются в духовке. Они также подходят для приготовления ризотто.
Другие кастрюли Le Creuset можно использовать для сочных тушеных блюд. Они оснащены специальной крышкой для конденсации с выступами на внутренней стороне, где пар конденсируется и капает обратно на пищу.

Классика, такая как кастрюля с специальной системой вентиляции, предотвращающей выкипание, или гурманская кастрюля, также производится Le Creuset. Она идеально подходит для приготовления и тушения благодаря равномерному распределению тепла от края до крышки.

Все чугунные кастрюли Le Creuset характеризуются следующими особенностями:
• Идеально для жарки, варки и тушения
• Отлично подходит для обжаривания
• Подходит для всех типов плит, включая индукционные
• Прочное эмалевое покрытие внутри и снаружи
• Легко чистится и подходит для посудомоечной машины
• Сохраняет еду теплой до конца
• Подходит для сервировки на столе
• Кнопка крышки, устойчивая к нагреву (до 190°C)
• Также подходит для использования в духовке и на гриле

Пожалуйста, продолжайте читать здесь

Le Creuset была основана в 1925 году бельгийцами Арманом Дезегером и Октавом Обеком во Франции. Это также стало рождением кастрюль, сковородок и кухонной посуды из чугуна Le Creuset. Сегодня Le Creuset является мировым лидером в производстве кухонной посуды из эмалированного чугуна и присутствует на лучших кухнях мира.

Чугун является одним из старейших материалов для кастрюль, сковородок и жаровен. Под чугуном понимается группа железных сплавов с высоким содержанием углерода (> 2 %) и кремния (> 1,5 %), а также других компонентов, таких как марганец, хром или никель. Благодаря особым свойствам жарки чугуна в кастрюлях и жаровнях развивается особенно вкусный аромат.