Zitronenpressen

Zitronenpressen

Spargel ist schon eine Delikatesse für sich und wird nicht umsonst Königsgemüse genannt. Damit der Spargel auch nach dem Kochen frisch und geschmackvoll aussieht, gibt man zum Kochwasser frisch gepressten Zitronensaft. Der Zitronensaft verhindert, dass die Spargelstangen sich nicht grau verfärben. Der frische Saft der Zitrone kann auch der Sauce Hollandaise beigegeben werden. Der fein säuerliche Geschmack kommt bei Spargelkennern besonders gut an.

Ergänzen Sie doch Ihre Zitronenpresse mit weiteren Wunschartikeln aus unserem Spargel servieren & zubereiten Sortiment!

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