Сковорода вок кулинария в азиатском стиле

Сковорода вок выходец из недр азиатской кухни. От обычной сковороды она отличается тем, что в зависимости от модели имеет более округлую форму форму полусферы. В азиатских странах эта сковорода также имеет выпуклое днище и используется на специальных плитах.

В западной кухне сковорода вок, несмотря на особую форму днища, адаптирована к обычным плитам. Особая форма этой чугунной посуды способствует концентрации нагрева в средней части. Это делает её идеальной для бережного обжаривания с максимальным сохранением витаминов.

Особенности использования:
Бренд
Все
  • Le Creuset (9)
  • Zwilling (2)
Цена
Все
  • до 100 евро (4)
  • до 200 евро (6)
  • до 300 евро (11)
  • до 400 евро (11)
  • больше 400 евро (0)
  • 0 до 100 евро (4)
  • 100 до 200 евро (2)
  • 200 до 300 евро (5)
  • 300 до 400 евро (0)
Сортировать по...
Без сортировки
  • Бренд
  • Серия
  • Сортировка по товару
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
В наличии на складе (1)
Показать Товары | Всего 11 товаров
Страницы: 1
Zwilling, 'Plus' Вок 32 см Вок 32 см Zwilling, 'Plus'
126,65 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Aluminium-Antihaft-Pfannen' Вок-сковорода алюминиевая 30 см Вок-сковорода алюминиевая 30 см Le Creuset 'Aluminium-Antihaft-Pfannen'
159,00 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Zubehör Wok' Гриль для сковороды вок 36 см Гриль для сковороды вок 36 см Le Creuset 'Zubehör Wok'
21,95 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Zubehör Wok' Деревянная лопатка для сковорды вок Деревянная лопатка для сковорды вок Le Creuset 'Zubehör Wok'
9,95 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset, 'Zubehör' Крышка из нержавеющей стали для сковороды вок, цвет: черный, 36 см Крышка из нержавеющей стали для сковороды вок, цвет: черный, 36 см Le Creuset, 'Zubehör'
49,95 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Zwilling, 'TWIN Pure Steel' Лопатка для вок, 330 мм Лопатка для вок, 330 мм Zwilling, 'TWIN Pure Steel'
23,76 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Woks' Сковорода вок с крышкой, набор из 5 шт. вишневый Сковорода вок с крышкой, набор из 5 шт. вишневый Le Creuset 'Woks'
239,00 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Woks' Сковорода вок с крышкой, набор из 5 шт. цвет: красный Сковорода вок с крышкой, набор из 5 шт. цвет: красный Le Creuset 'Woks'
239,00 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Woks' Сковорода вок с крышкой, цвет: черный Сковорода вок с крышкой, цвет: черный Le Creuset 'Woks'
229,00 €
вкл. НДС + Стоимость доставки
Le Creuset 'Woks' Сковорода Wok + крышка, набор из 5 шт. цвет:черный Сковорода Wok + крышка, набор из 5 шт. цвет:черный Le Creuset 'Woks'
239,00 €
вкл. НДС + Стоимость доставки

Показать Товары | Всего 11 товаров
Страницы: 1

 

Эта посуда подходит для любых способов приготовления пищи: бланширования, приготовления на пару, выпаривания, жарки во фритюре, варки, приготовления на решётке и для тушения. Практически все сковороды вок снабжены двумя ручками. Они изготавливаются из различных материалов и имеют разные комплектующие: крышки, гриль и лопатки.

Сковорода вок и аксессуары от Le Creuset, Thomas и Eva Solo

Компания Le Creuset предлагает целый ряд сковород и аксессуаров. Помимо прочего сюда входят сковороды из прочного чугуна очень похожие на их азиатские оригиналы. Они доступны как по отдельности, так и в виде наборов красного, вишнёвого и чёрного цветов. Подходящие по цветовой гамме крышки обычно изготавливаются из эмалированной стали. Комплект с чёрной сковородой доступен со стеклянной крышкой. Полный набор состоит из чугунной сковороды, крышки, гриля, изогнутой деревянной лопаточки и книги рецептов. Существует также сковорода Le Creuset, изготовленная из алюминия с антипригарным покрытием и плоским днищем. Кроме того, фирма Le Creuset предлагает сковороду из благородной стали с высококачественным антипригарным покрытием, не содержащим PFOA, а в комплект поставки в качестве аксессуара входит стеклянная крышка. Это сковорода вок с трёхслойным антипригарным покрытием. В ассортименте имеется также крышка из нержавеющей стали диаметром 36 см.

В настоящее время в качестве специального предложения доступна стальная сковорода изящной формы от фирмы Thomas диаметром 33 см как часть посудной серии "Genio" (не подходит для индукции). Она имеет плоскую нижнюю часть, две удобные ручки и поставляется вместе со сферической куполообразной крышкой из нержавеющей стали.

К современной коллекции 'Eva Solo XO' фирмы eva denmark относятся сковороды с большим днищем. Серия характеризуется специальной комбинацией нержавеющей стали и алюминия, благодаря которой тепло оптимально распределяется и сохраняется в процессе приготовления. Кроме того компания Eva Solо предлагает сковороду-сотейник с нескользящим антипригарным покрытием. Антипригарное свойство делает возможной жарку с малым содержанием жира или совсем без жира. Сотейник Eva Solo подходит для использования на индукционной плите.