Le Creuset Gourmetbräter aus Gusseisen

Ein klassischer Bräter mit niedrigem Rand ist der Le Creuset Gourmetbräter. Hier ist einfach alles machbar: Eintöpfe, Suppen, Geschnetzeltes, Gulasch, Pasta, Risotto und viele andere Gerichte können in großen Portionen zubereitet werden. Der runde Topf ist damit ideal für mehrköpfige Familien sowie für die Bewirtung von Gästen geeignet. Die besonders große Bodenoberfläche kann optimal zum Braten und Schmoren genutzt werden. Alle Zutaten garen gleichzeitig und vor allem gleichmäßig. Den Gourmetbräter von Le Creuset gibt es in vielen bunten Farben. Sein fröhlich strahlendes Äußeres schmückt jeden Tisch, sodass Speisen direkt am Platz serviert werden können.

Der Gourmetbräter hat viele nützliche Eigenschaften. Zum einen ist er ein hervorragender Wärmespeicher. Ist er einmal heiß, bleibt die Hitze sehr lange im Topf. Deshalb können Sie beim Kochen und Braten auf eine hohe Hitzestufe verzichten. Bei mittleren oder niedrigen Temperaturen erreichen Sie die besten Kochergebnisse. Das Bratgut wird so bei geringem Energieverbrauch aromaschonend gebraten. Zum Einsatz kommt der Bräter auf allen Herdarten inklusive Induktion. Auch für den Backofen und die Benutzung unter dem Grill ist er geeignet. Da der Gourmetbräter und die seitlich angebrachten Griffe beim Erhitzen sehr heiß werden, fassen Sie den Topf bitte nur mit Handschuhen oder einem Topflappen an. 

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Le Creuset 'Gourmetbräter' Gourmet-Bräter kirschrot 30 cm / 6,2 L Gourmet-Bräter kirschrot 30 cm / 6,2 L Le Creuset 'Gourmetbräter'
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Le Creuset 'Gourmetbräter' Gourmet-Bräter marseille 30 cm / 6,2 L Gourmet-Bräter marseille 30 cm / 6,2 L Le Creuset 'Gourmetbräter'
269,00 €
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Le Creuset 'Gourmetbräter' Gourmet-Bräter ofenrot 30 cm / 6,2 L Gourmet-Bräter ofenrot 30 cm / 6,2 L Le Creuset 'Gourmetbräter'
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Ein weiterer Pluspunkt – die besondere Innenemaillierung

Innen besitzt der Le Creuset Gourmetbräter eine spezielle Emaillierung, die dafür sorgt, dass ein scharfes Anbraten ohne Ankleben gelingt und die Reinigung des Topfes erleichtert wird. Die Emailleschicht ist geschmacksneutral und säurebeständig. Speisen können bedenkenlos in Wein oder Zitronensaft mariniert werden. Die innere Emaillebeschichtung ist in jedem Gourmetbräter cremefarben, mit Ausnahme des schwarzen Topfes. Solche hellen Emaillierungen sind nicht für trockenes Kochen geeignet. Darum sollte die Grundfläche des Gourmetbräters vor Beginn des Erhitzungsvorgangs vollständig mit Öl bedeckt sein. Die dunkle Emaillierung des schwarzen Topfes ist besonders für das Braten bei hohen Temperaturen geeignet.

Den Le Creuset Gourmetbräter können Sie auch in den Gefrierschrank stellen, um Lebensmittel an heißen Sommertagen kühl aufzubewahren.