Fischvorlegemesser für sauberes Servieren

Fischvorlegemesser sind als Vorlegebesteck im Einsatz, wenn Fischgerichte auf den Tisch kommen. Im Gegensatz zum normalen Besteck dient das Fischvorlegemesser dazu, den Fisch am Tisch fachgerecht auf den Tellern der Gäste anzurichten und zu platzieren. Fischvorlegemesser und Fischvorlegegabel gehören zum perfekten Fischgenuss dazu und erleichtern das Servieren bei Tisch.

Ein Fischvorlegemesser ist meist versilbert oder komplett aus Silber. Es befördert die Fischstücke vom Servierteller auf den Speiseteller und darf auf keinem stilvoll eingedeckten Tisch fehlen. Zusammen mit der Fischvorlegegabel richten Sie fachgerecht den Fisch auf den Tellern der Gäste an.

In unserem Online-Shop finden Sie das passende Fischbesteck sowie Gläser und Geschirr, die Ihre Tafel vervollständigen.

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Robbe & Berking 'Navette' Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Robbe & Berking 'Navette'
211,00 €
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Robbe & Berking 'Navette' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking 'Navette'
485,00 €
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Robbe & Berking 'Spaten 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Robbe & Berking 'Spaten 150 g'
211,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Robbe & Berking 'Spaten 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking 'Spaten 925'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Avenue 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Robbe & Berking Besteck 'Avenue 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Avenue 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking Besteck 'Avenue 925'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Dante' Fischvorlegemesser 150 Gramm versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm versilbert Robbe & Berking Besteck 'Dante'
211,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Robbe & Berking Besteck 'Dante' Fischvorlegemesser 925 Sterlingsilber Fischvorlegemesser 925 Sterlingsilber Robbe & Berking Besteck 'Dante'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Martele' Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Robbe & Berking Besteck 'Martele'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Martele' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking Besteck 'Martele'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Ostfriesen 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm versilbert Robbe & Berking Besteck 'Ostfriesen 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck 'Ostfriesen' Fischvorlegemesser 925 Sterlingsilber Fischvorlegemesser 925 Sterlingsilber Robbe & Berking Besteck 'Ostfriesen'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Alt Faden 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Robbe & Berking Besteck, 'Alt Faden 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Alt Faden 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking Besteck, 'Alt Faden 925'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Alt-Spaten 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Robbe & Berking Besteck, 'Alt-Spaten 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Alta 150 g' Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Fischvorlegemesser 150 Gramm massiv versilbert Robbe & Berking Besteck, 'Alta 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Alta 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking Besteck, 'Alta 925'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Belvedere 150 g' Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Robbe & Berking Besteck, 'Belvedere 150 g'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Belvedere 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking Besteck, 'Belvedere 925'
485,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Eclipse - 150 gramm versilbert' Fischvorlegemesser Fischvorlegemesser Robbe & Berking Besteck, 'Eclipse - 150 gramm versilbert'
211,00 €
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Robbe & Berking Besteck, 'Eclipse - 925 Sterling Silber' Fischvorlegemesser Fischvorlegemesser Robbe & Berking Besteck, 'Eclipse - 925 Sterling Silber'
485,00 €
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Robbe & Berking, 'Riva 150g' Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Fischvorlegemesser 150 gr. versilbert Robbe & Berking, 'Riva 150g'
211,00 €
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Robbe & Berking, 'Riva 925' Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Fischvorlegemesser 925 Sterling Silber Robbe & Berking, 'Riva 925'
485,00 €
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Tranchierbesteck im weiteren Sinne

Das Vorlegemesser mit seiner breiten Klinge sieht elegant aus und erleichtert das Portionieren der Fischmahlzeit. Daher zählt es ebenfalls zur Kategorie Servicebesteck. Dieses grenzt sich von dem Besteck ab, mit dem Sie die Speisen zum Mund führen. Mit dem klassischen Tranchierbesteck zerteilen Sie einen Braten in Stücke. Bei Fischgerichten erfüllt diese vorbereitende Rolle das Filiermesser. Dennoch zählen Gastronomieprofis das Fischvorlegemesser zur Kategorie Tranchierbesteck.

Außerdem gehört das breite Messer aus Silber zum Vorlegebesteck. Es ist versilbert, damit es zu keiner geschmacklichen Beeinflussung zwischen Messer und Fisch kommt. Ergänzen Sie Ihr Fischbesteck mit einem eleganten Fischvorlegemesser. Zudem macht sich ein solches hochwertiges Besteckteil gut auf einem Hochzeitstisch oder als Geschenk zu anderen Feierlichkeiten.

Zusätzlich zum normalen Besteck entstand im 19. Jahrhundert das Fischbesteck. Es galt einige Zeit lang als Statussymbol der Oberschicht in Frankreich und dem deutschsprachigen Raum. Da es meist aus Silber ist, wurde es gern vererbt oder für besondere Anlässe reserviert. Heutzutage verschönert ein Vorlegebesteck jedes elegante Menü. Es erlaubt ein sauberes und souveränes Servieren der vorbereiteten Fischstücke von der Servierplatte auf die Gästeteller. Das individuelle Muster eines Fischvorlegemessers harmoniert mit vielen Arten von Geschirrdesigns.