Fischbesteck verschiedener Hersteller im Porzellantreff

Fischbesteck für stilvoll zubereitete Fischgerichte

Ob Sie Forelle, Wolfsbarsch oder Zander servieren - es geht nichts über ein edles Fischgericht an einer stilvoll gedeckten Tafel! Das Fischbesteck sorgt für den vollendeten Genuss in stilvollem Ambiente.

Seit ca. 1870 hat sich das Fischbesteck in Deutschland etabliert. Dieses speziell gestaltete Essbesteck fand aus praktischen Gründen im Alltag seinen Platz: Form und Struktur des Fischbesteckes sind konzipiert, um Fisch leicht zu servieren und zu essen.

Auch wenn heutiges Essbesteck vorwiegend aus Edelstahl besteht - zu damaliger Zeit nahmen kohlenstoffhaltige Schneidemesser dem Fisch seinen feinen Geschmack. Spezielle Fischmesser wurden aus diesem Grund ausschließlich oder aus reinem Silber gefertigt oder versilbert.

Informieren Sie sich über unsere Bestecke und Einzelteile für Ihr Fischbesteck. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl für Ihren Anlass!


Die Vorteile des Fischbesteckes

Ein Fischbesteck ermöglicht den optimalen Umgang mit Fisch bei Tisch! Das Fischmesser in Form eines Schiebers ist eine Abwandlung des traditionellen Schneidemessers. Die weiche Konsistenz des Fisches erfordert keine Schneideleistung – Fisch ist mit der stumpfen Klinge des Fischmessers optimal zerteilbar. Mit dem Fischmesser ist es ein Leichtes, die Haut des Fisches vorsichtig zu entfernen. Gleichzeitig zerschneidet das Fischmesser keine Gräten. Dies verhindert mögliche Verletzungen durch Grätenstücke. Die Fischgabel ist eine breite und flache Gabel mit kurzen Zinken. Sie ermöglicht ein einfaches Abheben des Fischfleisches von den Gräten. Zudem nimmt die löffelähnliche Fischgabel ebenfalls Soße auf und sorgt für besten Genuss beim Fischessen.

Unser Besteck-Sortiment für Ihr Fischgericht

Unser Sortiment an Fischbesteck bietet Ihnen eine große Auswahl an hochwertigem Fischgabeln und Fischmessern. Wählen Sie Ihre persönlichen Bestecke aus reinem Silber, versilbert oder aus Edelstahl oder bestellen Sie sie als Einzelteile. Zu einem vollständigen Bestecksatz zählt neben Messer und Gabel ebenfalls das Fischvorlegebesteck. Mit Vorlegegabel und Vorlegemesser servieren Sie Fischgerichte gekonnt und stilvoll. Die große Vorlegegabel mit kurzen Zinken hat zugleich eine Löffelfunktion. Servieren Sie Fisch und schmackhafte Soße Ihres Fischgerichtes gleich in einem! Mit dem Vorlegemesser haben Sie die Möglichkeit, den Fisch im Bräter zu tranchieren, bevor er bei Ihren Gästen auf den Teller kommt.

Ergänzend zu Ihrem Fischbesteck empfehlen wir für die perfekt gedeckte Tafel wunderschöne Gläser, Fischgeschirr und Tischwäsche!